4 สูตรกาแฟโบราณ ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน
เมื่อพูดถึงกาแฟโบราณ เชื่อว่าหลาย ๆ คนอาจนึกถึงโอเลี้ยงกันใช่ไหม? แต่ในความจริงแล้วยังมี สูตรกาแฟโบราณ อีกหลายสูตรที่ทุกคนยังไม่รู้ ในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ย้อนวันวานไปกับเมนูกาแฟโบราณของไทย ที่มีอายุยืนยาวกว่าหลายร้อยปีกัน แอบกระซิบว่ารสชาติหอมเข้มข้นถึงใจมาก ๆ ถ้าพร้อมแล้วตามไปดูกันได้เลย ย้อนวันวานกับ สูตรกาแฟโบราณ ขึ้นชื่อของไทย ในสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 เป็นยุคที่ข้าวยากหมากแพง ทำให้เมล็ดกาแฟมีราคาสูงขึ้นตามไปด้วย ดังนั้นพ่อค้ากาแฟจึงนำส่วนของพืชต่าง ๆ มาผสมลงในกาแฟ เพื่อเป็นการลดต้นทุนและลดปริมาณการใช้เมล็ดกาแฟลง นับแต่นั้นเป็นต้นมา กาแฟโบราณก็ถือกำเนิดขึ้นและได้รับความนิยมจนถึงทุกวันนี้ 4 วิธีสูตรกาแฟโบราณให้หอมเข้มถึงใจ สูตรที่ 1 โอเลี้ยง โอเลี้ยง เป็นหนึ่งในเมนูกาแฟโบราณ ซึ่งเกิดขึ้นจากชาวจีนแผ่นดินใหญ่ที่อพยพมาอยู่ในกรุงศรีอยุธยา คำว่า “โอ” แปลว่า ดำ ส่วนคำว่า “เลี้ยง” แปลว่า เย็น เมื่อนำคำทั้งสองมารวมกันจึงมีความหมายว่า กาแฟดำใส่น้ำแข็ง สูตรกาแฟโบราณ 1.ผงกาแฟ 4 ช้อนโต๊ะ 2.น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา 3.น้ำร้อน 1 ถ้วยตวง […]