สาระน่ารู้เกี่ยวกับ ประเภทของกาแฟ แต่ละชนิด
กาแฟ ถือเป็นเครื่องดื่มสำคัญที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายมีความตื่นตัวและมีความกระฉับกระเฉงมากยิ่งขึ้น ประกอบกับกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟที่ช่วยให้เรารู้สึกผ่อนคลายได้อย่างดีเยี่ยม ซึ่งในความเป็นจริง ประเภทของกาแฟ ยังมีอีกหลากหลายสไตล์ให้เลือกดื่ม ซึ่งรสชาติก็มีความแตกต่างกันออกไปขึ้นอยู่กับความชอบและไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปทำความรู้จักกับประเภทของกาแฟแต่ละประเภทกันค่ะ ความแตกต่างของประเภทของกาแฟแต่ละชนิด 1.เอสเปรสโซ (Espresso) เอสเปรสโซ ถือเป็นตัวชูโรงสำคัญซึ่งมีต้นกำเนิดมาจากอิตาลี และกาแฟเอสเปรสโซยังเป็นต้นกำเนิดของกาแฟในทุก ๆ ประเภทอีกด้วย ทั้งยังมีวิธีในการชงเมล็ดกาแฟคั่วบดที่ไม่ยุ่งยาก และอัดแน่นไปด้วยความเข้มข้นของคาเฟอีนอย่างเต็มประสิทธิภาพ จึงทำให้กาแฟเอสเปรสโซเป็นกาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุด 2.ลาเต้ (Latte) ลาเต้ ถือเป็นกาแฟอีกประเภทที่มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลี แต่มีความแตกต่างจากเอสเปรสโซตรงที่มีนมเข้ามาเป็นส่วนผสมสำคัญ ส่วนหน้าตาของลาเต้ก็ไม่ธรรมดา เพราะด้วยลวดลายที่สร้างสรรค์บนหน้ากาแฟ ทำให้ลาเต้กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมค่อนข้างมาก 3.คาปูชิโน (Cappuccino) อีกหนึ่งประเภทของกาแฟที่มีต้นกำเนิดมาจากอิตาลีอย่าง “คาปูชิโน” จะมีกรรมวิธีการชงที่ละม้ายคล้ายคลึงกับลาเต้ แต่คาปูชิโนจะมีโฟมนมที่นุ่มหนากว่าลาเต้ และมีการโรยผงโกโก้หรือผงชินนามอนทั่วหน้ากาแฟ หากใครอยากสัมผัสรสชาติของฟองโฟมนุ่ม ๆ อย่าลืมสั่งคาปูชิโนทานกันดูนะ 4.มอคค่า (Cafe Mocha) เมื่อพูดถึงประเภทของกาแฟที่มีช็อคโกแลตผสมอยู่ด้วย คงหนีไม่พ้นกาแฟมอคค่า ด้วยความหอมละมุนจากกลิ่นของช็อกโกแลตผสมเข้ากับกลิ่นหอมของกาแฟ ทำให้กาแฟมอคค่ามีรสชาติที่เข้ากันได้อย่างลงตัว โดยทั่วไปแล้วมอคค่าจะนิยมทานทั้งแบบร้อนและแบบเย็น และมีวิปครีมนุ่ม ๆ ลอยอยู่ด้านบนกาแฟ แค่เห็นรูปก็อยากลองสัมผัสกับความหอมอร่อยของมอคค่ากันแล้วใช่ไหม ถ้าใครชอบทานช็อคโกแลตและกาแฟก็อย่าลืมสั่งมอคค่ากันดูนะ 5.อเมริกาโน (Café Americano) อเมริกาโนถือเป็นหนึ่งในประเภทของกาแฟที่มีความเข้มข้นเป็นอันดับต้น ๆ […]
รวม กาแฟที่แพงที่สุดในโลก
เมื่อพูดถึงกาแฟที่แพงที่สุดในโลก หลาย ๆ คนอาจนึกถึงกาแฟ Starbucks กันใช่ไหม? แต่ในความจริงแล้วกาแฟที่แพงที่สุดในโลกนั้นไม่ใช้กาแฟ Starbucks อย่างที่หลาย ๆ คนเข้าใจกัน เพราะยังมี กาแฟที่แพงที่สุดในโลก อีกหลายแบรนด์ให้เพื่อน ๆ ได้รู้จักกัน งั้นเราไปสำรวจกาแฟที่มีชื่อเสียงระดับโลกกันเลย 4 อันดับ กาแฟที่แพงที่สุดในโลก อันดับที่ 1 กาแฟ Black Ivory Coffee สำหรับกาแฟที่แพงที่สุดในโลกนั้นตกเป็นของ กาแฟ Black Ivory Coffee ซึ่งเป็นกาแฟขี้ช้างของไทยเรานี่เอง โดยกาแฟขี้ช้างนั้นมีกรรมวิธีการผลิตที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก ๆ อย่างการนำเมล็ดอราบิก้าให้ช้างกินเข้าไป โดยในกระเพาะอาหารของช้างจะมีเอนไซม์สำคัญที่ช่วยลดความขมของเมล็ดกาแฟได้เป็นอย่างดี เรียกว่าเป็นกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาก ๆ ด้วยรสชาติหอมกลมกล่อม และไม่ขมมากจนเกินไป หากได้ลิ้มลองดูสักครั้งจะรู้เลยว่าไม่ธรรมดาจริง ๆ โดยราคากาแฟในไทยวางขายอยู่ที่ประมาณ 1,600 บาทต่อแก้ว อันดับที่ 2 Finla EI Injerto Coffee มาต่อกันที่กาแฟ Finla EI Injerto […]
วิธีชงกาแฟ ให้หอมกรุ่นฟุ้งทั่วบ้าน
หากกล่าวถึงกาแฟ คงไม่มีบ้านไหนไม่รู้จักเครื่องดื่มสุดฮิตนี้ เพราะสรรพคุณของกาแฟมีส่วนช่วยให้ร่างกายเกิดความกระปรี้กระเปร่าได้เป็นอย่างดี ทั้งยังเป็นเมนูเครื่องดื่มต้อนรับเช้าวันใหม่ของใครหลาย ๆ คนด้วย แต่ถ้าให้ชงกาแฟแบบซองทั่วไปคงดูธรรมดาไปหน่อย สำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ และอยากตื่นมาสัมผัสกับกลิ่นหอมของกาแฟคั่วบดในทุก ๆ เช้าต้องไม่พลาดความรู้ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ฉะนั้นแล้วอย่ารอช้า ไปดู วิธีชงกาแฟ ให้หอมกรุ่นฟุ้งทั่วทั้งบ้านกันได้เลย วิธีชงกาแฟ ให้อร่อยเด็ดง่าย ๆ เหมือนไปทานที่ร้าน 1.อเมริกาโน เมื่อพูดถึงอเมริกาโน หลายคนคงทราบดีว่าเป็นกาแฟสุดคลาสสิกที่ผู้คนนิยมดื่มกันอย่างแพร่หลาย ด้วยกลิ่นสัมผัสของกาแฟคั่วบดที่มีความหอมละมุนและรสชาติที่เข้มข้นของกาแฟ หากได้ดื่มคู่กับขนมหวานสักชิ้นขอบอกเลยว่าฟินสุด ๆ สูตรชงกาแฟอเมริกาโน – กาแฟดำ 100 มล. – น้ำเปล่า 100 มล. – น้ำแข็ง 1 แก้ว – น้ำเชื่อม 40 มล. วิธีชงกาแฟอเมริกาโน 1.นำกาแฟดำและน้ำเปล่ามาผสมให้เข้ากัน จากนั้นคนกาแฟให้ละลาย 2.จากนั้นเทกาแฟใส่แก้วแล้วเติมน้ำแข็งลงไปได้เลย 3.เทน้ำเชื่อมลงไป เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมทาน (หากใครชอบทานหวานสามารถเพิ่มปริมาณน้ำเชื่อมลงไปได้นะ) 2.ลาเต้เย็น สำหรับใครที่ไม่ชอบดื่มกาแฟดำ สามารถเลือกดื่มลาเต้เย็นแทนได้นะ เพราะเมนูลาเต้เป็นกาแฟที่มีส่วนผสมของนมทำให้รสชาติมีความหวานละมุน ดื่มง่ายและชุ่มคอด้วย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานกาแฟขม […]
เคล็ดลับการ ดื่มกาแฟ ให้เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
รู้ไหมว่าการ ดื่มกาแฟ ดำนั้นมีส่วนช่วยทำให้ร่างกายของเรามีความกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น ทั้งยังมีประโยชน์ที่หลากหลาย แต่หากดื่มกาแฟมากจนเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ดังนั้นในวันนี้เราจึงนำเคล็ดลับในการดื่มกาแฟให้เป็นประโยชน์มาฝากเพื่อน ๆ กัน 6 วิธีเลือก ดื่มกาแฟ ให้ไม่เสียสุขภาพ 1.เลือก ดื่มกาแฟ ที่มีคุณภาพชั้นดี การเลือกกาแฟให้มีคุณภาพก็ถือเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่เพื่อน ๆ ควรให้ความสำคัญ เนื่องจากกาแฟที่มีคุณภาพสูงจะมีกรรมวิธีในการผลิตที่ปลอดภัย ไร้สารพิษตกค้าง อีกทั้งรสชาติของกาแฟก็มีความอร่อยกว่ากาแฟทั่ว ๆ ไปที่วางขายกันตามท้องตลาดด้วย 2.เลือก ดื่มกาแฟ ในเวลาช่วงเวลาที่เหมาะสม รู้ไหมว่าช่วงเวลาในการดื่มกาแฟก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่เราควรให้ความสำคัญ เพราะหากเราดื่มกาแฟในช่วงเวลากลางคืนก็อาจทำให้นอนไม่หลับได้ ทางที่ดีควรเลือกดื่มกาแฟในช่วงเวลา 09.00-14.00 น. จะดีที่สุด เพราะจะช่วยทำให้เพื่อน ๆ มีความกระปรี้กระเปร่าในการทำงานมากขึ้น 3.เลือกเครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพชั้นดี เมื่อพูดถึงเครื่องชงกาแฟที่วางขายตามท้องตลาด จะพบว่าเครื่องชงกาแฟเหล่านั้นส่วนใหญ่ผลิตจากพลาสติกเป็นหลักและมีราคาที่ถูกที่สามารถเข้าถึงได้ง่าย แต่เพื่อน ๆ รู้ไหมว่าวัสดุที่ทำจากพลาสติกเมื่อโดนความร้อนมาก ๆ อาจก่อให้สารเคมีในพลาสติกไหลออกมาพร้อมกับน้ำร้อนได้ หากดื่มสะสมเป็นระยะเวลานาน ๆ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายของเราได้ นอกจากนี้การใช้เครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพต่ำ อาจทำให้ระบบแผงไฟช็อตและระเบิดได้ ดังนั้นแล้วหากเพื่อน ๆ อยากดื่มกาแฟที่มีคุณภาพและปลอดภัย ควรเลือกใช้เครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพสูงขึ้นมาหน่อย เพื่อเพิ่มความปลอดภัยและลดอุบัติจากการใช้งาน 4.เลือกดื่มกาแฟสักแก้วก่อนจะเริ่มออกกำลังกาย รู้ไหมว่าประโยชน์ของกาแฟนั้นมีส่วนช่วยทำให้ระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานได้ดี […]