6 อันดับ แบรนด์กาแฟไทย ที่สายคอกาแฟต้องห้ามพลาด
เมื่อพูดถึงแบรนด์กาแฟไทย เชื่อว่าหลายคนในที่นี่คงเคยลิ้มลองรสชาติของกาแฟไทยกันมาบ้างแล้ว และด้วยเสน่ห์ของกาแฟไทยแต่ละแบรนด์ทำให้รสชาติมีความหอมกรุ่นแบบไม่ซ้ำใคร โดย แบรนด์กาแฟไทย ที่เราขนมาฝากกันในวันนี้ยังเคยได้รับรางวัลระดับโลกกันมาแล้วด้วยนะ ส่วนจะมีแบรนด์ไหนที่น่าสนใจบ้าง ตามไปดูกันเลย~ รวมสุดยอด แบรนด์กาแฟไทย ที่ไม่แพ้ชาติใดในโลก 1. เมล็ดกาแฟ วีพีพี (VPP Coffee) เมล็ดกาแฟสดวีพีพีเป็นเมล็ดกาแฟไทยที่มีทั้งอาราบิก้าและโรบัสต้า เมื่อนำมาชงจะได้รสชาติที่หอมเข้มติดลิ้น เพราะกาแฟไทยแบรนด์นี้เป็นผลผลิตจากไร่กาแฟอมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ หากใครได้ซื้อมาติดบ้านรับรองว่าไม่ผิดหวังกับรสชาติของกาแฟอย่างแน่นอน 2. เมล็ดกาแฟ ภูฟ้า(Phu Fa) กาแฟภูฟ้าเป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100 % ที่ผลิตโดยไม่ใช้สารเจือปน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกษตรในโครงการศูนย์ภูฟ้าพัฒนา จังหวัดน่าน รสชาติของกาแฟยี่ห้อนี้มีความกลมกล่อม หอมนุ่มละมุนลิ้น เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งกาแฟที่มีความเข้มข้นและคุณภาพคับแก้ว ยิ่งไปกว่านั้น การเลือกซื้อเมล็ดกาแฟคั่วภูฟ้ามีส่วนสนับสนุนโครงการส่งเสริมอาชีพตามพระราชดำริ เพื่อยกระดับรายได้ของประชาชน ที่มีภูมิลำเนาอยู่ในพื้นที่ห่างไกลและทุรกันดารด้วยนะ ดังนั้นคอกาแฟต้องซื้อเก็บไว้ใกล้ตัวแล้วล่ะ ไม่ว่าจะหยิบมาชงตอนไหนก็อร่อยเข้มเต็มแก้ว เรียกว่าได้ทั้งความฟินและได้ทั้งบุญไปพร้อม ๆ กันเลย 3. เมล็ดกาแฟ สะเมิงคอฟฟี่ (Samoeng coffee) เมล็ดกาแฟคั่ว สะเมิงคอฟฟี่ จากจังหวัดเชียงใหม่ เป็นต้นกำเนิดเมล็ดกาแฟสดยี่ห้อชั้นเลิศหลายแบรนด์ สะเมิงคอฟฟี่เป็นกาแฟอินทรีย์ มีกรรมวิธีในการผลิตที่ปลอดสารพิษและไม่แต่งกลิ่น ดื่มแล้วช่วยในเรื่องของความผ่อนคลายและทำให้นอนหลับสบายจนถึงเช้า เพราะเป็นเมล็ดกาแฟสดที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดี […]
ทำความรู้จักกับ เสน่ห์ของกาแฟ แต่ละสัญชาติ
เพื่อนๆ รู้ไหมว่า กาแฟ ไม่ได้มีแค่อเมริกาโน คาปูชิโน่ ลาเต้ มอคค่า หรือเอสเปรสโซเท่านั้น ในความจริงแล้วยังมีกาแฟอีกหลากหลายรสชาติที่แตกต่างกันออก โดยกาแฟแต่ละสัญชาตินั้นก็มีวิธีการชงที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แน่นอนว่าวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปสำรวจ เสน่ห์ของกาแฟ แต่ละสัญชาติกัน ขอบอกเลยว่ารสชาติกาแฟอร่อยล้ำไม่ซ้ำใครแน่นอน พร้อมแล้วไปดูกันได้เลย 5 เสน่ห์ของกาแฟ แต่ละสัญชาติ ที่ใครกินก็ต้องหลงรัก 1.กาแฟไทย | เสน่ห์ของกาแฟ สำหรับเมนูเครื่องดื่มขึ้นชื่อของบ้านเราต้องยกให้ กาแฟไทย ด้วยเอกลักษณ์ที่คุ้นหน้าคร่าตาอย่าง การใส่นมข้นหวานและน้ำตาลลงไปในกาแฟ ทำให้รสชาติของกาแฟไทยนั้นมีความนุ่มละมุนลิ้นสุด ๆ ส่วนใหญ่แล้วกาแฟไทยแบบดั้งเดิมจะมาพร้อมกับแก้วใส ๆ ที่ไม่มีหูจับ และมีวิธีการชงที่โดดเด่นอย่างการใส่เมล็ดกาแฟลงไปในถุงชง จากนั้นใส่น้ำร้อนตามลงไป โดยเสน่ห์ของกาแฟไทยคือ การเทกาแฟจากกระป๋องหนึ่งไปอีกกระป๋องหนึ่ง สลับกันไปมาจนกาแฟเกิดฟอง จากนั้นเพิ่มรสชาติด้วยน้ำข้นหวานและน้ำตาลลงไป เพียงเท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย 2.กาแฟเวียดนาม เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงรู้ดีว่า เวียดนามเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับต้น ๆ ของโลก ด้วยเสน่ห์ของกาแฟเวียดนาม ที่มีเอกลักษณ์การชงที่โดดเด่น อย่างการอัดเมล็ดกาแฟลงไปในภาชนะสำหรับใส่กาแฟด้านบน จากนั้นบีบอัดกาแฟด้วยตัวกด แล้วเติมน้ำร้อนตามลงไป เพื่อให้กาแฟค่อย ๆ ไหลลงมายังภาชนะด้านล่าง ซึ่งวิธีการชงแบบนี้จะมีความคล้ายคลึงกับวิธีชงแบบดริป […]
เคล็ดลับการ ดื่มกาแฟ ให้เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
รู้ไหมว่าการ ดื่มกาแฟ ดำนั้นมีส่วนช่วยทำให้ร่างกายของเรามีความกระปรี้กระเปร่ามากขึ้น ทั้งยังมีประโยชน์ที่หลากหลาย แต่หากดื่มกาแฟมากจนเกินไปก็อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ดังนั้นในวันนี้เราจึงนำเคล็ดลับในการดื่มกาแฟให้เป็นประโยชน์มาฝากเพื่อน ๆ กัน 6 วิธีเลือก ดื่มกาแฟ ให้ไม่เสียสุขภาพ 1.เลือก ดื่มกาแฟ ที่มีคุณภาพชั้นดี การเลือกกาแฟให้มีคุณภาพก็ถือเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่เพื่อน ๆ ควรให้ความสำคัญ เนื่องจากกาแฟที่มีคุณภาพสูงจะมีกรรมวิธีในการผลิตที่ปลอดภัย ไร้สารพิษตกค้าง อีกทั้งรสชาติของกาแฟก็มีความอร่อยกว่ากาแฟทั่ว ๆ ไปที่วางขายกันตามท้องตลาดด้วย 2.เลือก ดื่มกาแฟ ในเวลาช่วงเวลาที่เหมาะสม รู้ไหมว่าช่วงเวลาในการดื่มกาแฟก็เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่เราควรให้ความสำคัญ เพราะหากเราดื่มกาแฟในช่วงเวลากลางคืนก็อาจทำให้นอนไม่หลับได้ ทางที่ดีควรเลือกดื่มกาแฟในช่วงเวลา 09.00-14.00 น. จะดีที่สุด เพราะจะช่วยทำให้เพื่อน ๆ มีความกระปรี้กระเปร่าในการทำงานมากขึ้น 3.เลือกเครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพชั้นดี เมื่อพูดถึงเครื่องชงกาแฟที่วางขายตามท้องตลาด จะพบว่าเครื่องชงกาแฟเหล่านั้นส่วนใหญ่ผลิตจากพลาสติกเป็นหลักและมีราคาที่ถูกที่สามารถเข้าถึงได้ง่าย แต่เพื่อน ๆ รู้ไหมว่าวัสดุที่ทำจากพลาสติกเมื่อโดนความร้อนมาก ๆ อาจก่อให้สารเคมีในพลาสติกไหลออกมาพร้อมกับน้ำร้อนได้ หากดื่มสะสมเป็นระยะเวลานาน ๆ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพร่างกายของเราได้ นอกจากนี้การใช้เครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพต่ำ อาจทำให้ระบบแผงไฟช็อตและระเบิดได้ ดังนั้นแล้วหากเพื่อน ๆ อยากดื่มกาแฟที่มีคุณภาพและปลอดภัย ควรเลือกใช้เครื่องชงกาแฟที่มีคุณภาพสูงขึ้นมาหน่อย เพื่อเพิ่มความปลอดภัยและลดอุบัติจากการใช้งาน 4.เลือกดื่มกาแฟสักแก้วก่อนจะเริ่มออกกำลังกาย รู้ไหมว่าประโยชน์ของกาแฟนั้นมีส่วนช่วยทำให้ระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานได้ดี […]
ค้น ความลับของกาแฟ ที่คนทั่วโลกอาจจะยังไม่รู้
สำหรับกาแฟดำนั้น ถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่ากาแฟที่มีสารปรุงแต่งอย่าง คาปูชิโน ลาเต้ มอคค่า และกาแฟสำเร็จรูปต่าง ๆ นั้นก็เพราะ ความลับของกาแฟ ดำนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์ผิดปกติที่เกิดขึ้นในร่างกายได้เป็นอย่างดี อย่างที่ใครหลาย ๆ คนเคยบอกไว้ว่า “หวานเป็นลม ขมเป็นยา” แน่นอนว่าสรรพคุณของกาแฟดำนั้นต้องไม่ธรรมดาแน่ ๆ หากใครอยากรู้ว่ากาแฟดำมีประโยชน์อย่างไร ตามมาดูกันเลย 5 ประโยชน์ของกาแฟดำ ที่คนรักสุขภาพต้องไม่พลาด 1.ดื่มกาแฟต้านมะเร็ง | ความลับของกาแฟ อย่างที่รู้กันดีว่ากาแฟดำนั้นมีส่วนผสมของกรดอะซิติก ที่ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของก้อนเนื้อร้ายได้อย่างดีเยี่ยม หากใครชอบดื่มกาแฟดำอยู่เป็นประจำ ก็จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็งได้นั่นเอง แต่ถึงอย่างไรการดื่มกาแฟดำก็ช่วยป้องกันได้เพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น เพราะในความจริงแล้ว กาแฟดำไม่สามารถใช้รักษาโรคมะเร็งที่เป็นอยู่ให้หายขาดได้ ดังนั้นหากใครอยากป้องกันความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง ก็อย่าลืมดื่มกาแฟดำเป็นประจำทุกวันนะ 2.ดื่มกาแฟดลดความเสี่ยงโรคหัวใจ | ความลับของกาแฟ ความลับของกาแฟดำอีกอย่างหนึ่งที่หลาย ๆ คนยังไม่รู้นั่นคือ ในกาแฟดำมีวิตามินบีรวมชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า นิโคติน ซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล และช่วยป้องกันความเสี่ยงจากหลอดเลือดแข็งตัว ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหัวใจ โดยสารคาเฟอีนนั้นจะเข้าไปกระตุ้นให้หลอดเลือดขยาย และไหลเวียนได้ดียิ่งขึ้น แต่ถ้าใครที่ป่วยเป็นโรคหัวใจอยู่แล้วไม่ควรดื่มกาแฟดำนะ เพราะอาจทำให้อาการของโรคหัวใจรุนแรงขึ้นได้ 3.ดื่มกาแฟต้านโรคไวรัสตับอักเสบซี ประโยชน์ของกาแฟดำไม่เพียงแต่จะช่วยป้องกันความเสี่ยงจากโรคมะเร็ง และโรคหัวใจ แต่ยังมีสรรพคุณที่ช่วยป้องกันความเสี่ยงจากการโรคไวรัสตับอักเสบซีอีกด้วย ซึ่งโรคตับอักเสบซีนั้น […]
8 คุณ ประโยชน์ของกาแฟดำ
เมื่อพูดถึงกาแฟดำ หลายคนอาจเคยสัมผัสรสชาติกันมาบ้างแล้ว ซึ่งรสชาติของกาแฟดำจะมีความขมเป็นตัวชูโรง แต่ในความขมของกาแฟดำก็มีสารสำคัญอย่างคาเฟอีนที่ช่วยให้ร่างกายมีความสดชื่นมากยิ่งขึ้น หากดื่มในปริมาณที่เหมาะสมยังเป็นประโยชน์ที่ดีแก่ร่างกายอีกด้วยนะ วันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปดูคุณ ประโยชน์ของกาแฟดำ กันหากพร้อมแล้วตามมาดูกันได้เลย มาทำความรู้จักกับ 8 คุณ ประโยชน์ของกาแฟดำ กันเถอะ 1.การดื่มกาแฟดำในช่วงเช้าได้ประโยชน์สูงสุด รู้หรือไม่? การดื่มกาแฟดำในช่วงเช้าเวลาประมาณ 09.00-11.00 น. เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด เนื่องจากในกาแฟดำมีสารคาเฟอีนที่ช่วยกระตุ้นให้ร่างกายมีความกระฉับกระเฉงมากยิ่งขึ้น ทั้งยังช่วยสร้างความสดชื่นให้แก่ร่างกายได้เป็นอย่างดีเชียวล่ะ 2. การดื่มกาแฟดำช่วยลดอาการไมเกรน หากใครที่ปวดหัวบ่อย ๆ และเครียดกับปัญหาชีวิตที่รุมเร้า ขอแนะนำให้ลองดื่มกาแฟดำดูสักแก้ว เพราะในกาแฟดำมีสารสำคัญอย่างคาเฟอีนที่ช่วยขยายหลอดเลือดให้ไหลเวียนได้ดียิ่งขึ้น ทั้งยังช่วยให้สมองปลอดโปร่งและรับออกซิเจนได้ดีกว่าเดิม นอกจากนี้กาแฟดำยังช่วยแก้อาการเมาค้างได้อีกด้วยนะ หากเพื่อน ๆ คนไหนมีปัญหาเกี่ยวกับปวดหัวไมเกรน ลองเปิดใจดื่มกาแฟดำดูนะ 3.การดื่มกาแฟดำช่วยลดอาการซึมเศร้า รู้ไหมว่ากาแฟนั้นมีส่วนสำคัญที่ช่วยลดอาการซึมเศร้าได้อย่างดีเยี่ยม โดยมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ทำการค้นคว้าและพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟดำนั้นจะมีความเสี่ยงในการเป็นโรคซึมเศร้าที่น้อยกว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟดำถึง 20% แต่เพื่อน ๆ ควรดื่มกาแฟดำให้พอดีกับความต้องการของตัวเองด้วยนะ เพราะการดื่มกาแฟดำมากจนเกินไป อาจส่งผลเสียสะสมให้กับร่างกายได้เช่นเดียวกัน 4.การดื่มกาแฟดำช่วยลดความอ้วนได้ ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ประโยชน์ของกาแฟดำมีส่วนช่วยในการลดความอ้วนได้เป็นอย่างดีเชียวล่ะ ซึ่งในกาแฟดำมีสารสำคัญอย่างคาเฟอีนที่ช่วยเร่งระบบเผาผลาญให้กับร่างกาย หากใครเป็นมือใหม่ที่อยากลองดื่มกาแฟดำ แนะนำว่าให้ใส่น้ำตาลหญ้าหวานหรือบีบน้ำมะนาวผสมลงไปสักหน่อย ก็จะทำใช้รสชาติของกาแฟดำนั้นมีความอร่อยมากยิ่งขึ้น ทั้งยังช่วยให้ขับถ่ายคล่องด้วย 5.การดื่มกาแฟดำช่วยลดอาการปวดเมื่อยได้ ในความจริงแล้วการดื่มกาแฟดำนั้นสามารถลดอาการปวดเมื่อยตามร่างกายได้อีกด้วยนะ […]
6 อันดับแบรนด์ กาแฟไทย ที่สายคอกาแฟต้องห้ามพลาด
เมื่อพูดถึงแบรนด์ กาแฟไทย เชื่อว่าหลายคนในที่นี่คงเคยลิ้มลองรสชาติของกาแฟไทยกันมาบ้างแล้ว และด้วยเสน่ห์ของกาแฟไทยแต่ละแบรนด์ทำให้รสชาติมีความหอมกรุ่นแบบไม่ซ้ำใคร โดยแบรนด์กาแฟไทยที่เราขนมาฝากกันในวันนี้ยังเคยได้รับรางวัลระดับโลกกันมาแล้วด้วยนะ ส่วนจะมีแบรนด์ไหนที่น่าสนใจบ้าง ตามไปดูกันเลย~ รวมสุดยอดแบรนด์ กาแฟไทย ที่ไม่แพ้ชาติใดในโลก 1. เมล็ดกาแฟ วีพีพี (VPP Coffee) เมล็ดกาแฟสดวีพีพีเป็นเมล็ดกาแฟไทยที่มีทั้งอาราบิก้าและโรบัสต้า เมื่อนำมาชงจะได้รสชาติที่หอมเข้มติดลิ้น เพราะกาแฟไทยแบรนด์นี้เป็นผลผลิตจากไร่กาแฟอมก๋อย จังหวัดเชียงใหม่ หากใครได้ซื้อมาติดบ้านรับรองว่าไม่ผิดหวังกับรสชาติของกาแฟอย่างแน่นอน 2. เมล็ดกาแฟ ภูฟ้า(Phu Fa) กาแฟภูฟ้าเป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100 % ที่ผลิตโดยไม่ใช้สารเจือปน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์เกษตรในโครงการศูนย์ภูฟ้าพัฒนา จังหวัดน่าน รสชาติของกาแฟยี่ห้อนี้มีความกลมกล่อม หอมนุ่มละมุนลิ้น เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งกาแฟที่มีความเข้มข้นและคุณภาพคับแก้ว ยิ่งไปกว่านั้น การเลือกซื้อเมล็ดกาแฟคั่วภูฟ้ามีส่วนสนับสนุนโครงการส่งเสริมอาชีพตามพระราชดำริ เพื่อยกระดับรายได้ของประชาชน ที่มีภูมิลำเนาอยู่ในพื้นที่ห่างไกลและทุรกันดารด้วยนะ ดังนั้นคอกาแฟต้องซื้อเก็บไว้ใกล้ตัวแล้วล่ะ ไม่ว่าจะหยิบมาชงตอนไหนก็อร่อยเข้มเต็มแก้ว เรียกว่าได้ทั้งความฟินและได้ทั้งบุญไปพร้อม ๆ กันเลย 3. เมล็ดกาแฟ สะเมิงคอฟฟี่ (Samoeng coffee) เมล็ดกาแฟคั่ว สะเมิงคอฟฟี่ จากจังหวัดเชียงใหม่ เป็นต้นกำเนิดเมล็ดกาแฟสดยี่ห้อชั้นเลิศหลายแบรนด์ สะเมิงคอฟฟี่เป็นกาแฟอินทรีย์ มีกรรมวิธีในการผลิตที่ปลอดสารพิษและไม่แต่งกลิ่น ดื่มแล้วช่วยในเรื่องของความผ่อนคลายและทำให้นอนหลับสบายจนถึงเช้า เพราะเป็นเมล็ดกาแฟสดที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างดี เมล็ดกาแฟสดสะเมิงคอฟฟี่จึงกลายเป็นอีกหนึ่งเมล็ดกาแฟสดระดับโลก […]