5 เมนู กาแฟสไตล์ละตินอเมริกา อร่อยอย่าบอกใคร
หนึ่งในแหล่งเพาะปลูกเมล็ดกาแฟชั้นดีของโลกต้องยกให้ ดินแดนละตินอเมริกัน กาแฟของที่นี่เขามีเอกลักษณ์อันหอมเข้มไม่เหมือนใคร ที่สำคัญเมนูกาแฟของที่นี่ยังมีรสชาติอร่อยถูกปากอีกด้วย แน่นอนว่าวันนี้เราจึงหยิบยกเมนู กาแฟสไตล์ละตินอเมริกา ที่ผู้คนในแถบละตินอเมริกานิยมดื่มมาให้ทุกคนได้รู้จักกัน สัมผัสรสชาติ กาแฟสไตล์ละตินอเมริกา 1.คาเฟ่ซิโต้ เปิดประเดิมด้วย กาแฟสไตล์ละตินอเมริกา อย่างเมนู คาเฟ่ซิโต้ ถือเป็นเครื่องดื่มประเภทเดียวกับเอสเปรสโซ่ ที่มีการชงโดยใช้หม้อต้มกาแฟแบบ moka pot เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในการรังสรรค์กาแฟ ส่วนวิธีการชงกาแฟ คาเฟ่ซิโต้ เริ่มแรกให้เทน้ำกาแฟที่ได้จาก moka pot ลงไปในแก้วหรือภาชนะที่เตรียมไว้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเติมน้ำตาลอ้อยลงไป แล้วใช้ช้อนคนรัว ๆ เพื่อให้น้ำตาลและกาแฟผสมเป็นเนื้อเดียวกัน จนกลายเป็นครีมเนื้อหนืด ๆ หรือที่เรียกว่า “เอสปูม่า” จากนั้นค่อย ๆ รินน้ำจากหม้อต้มลงไปในแก้ว แล้วค่อย ๆ คนให้เอสปูม่าละลายจนหมด สำหรับขั้นตอนสุดท้ายให้ใช้แก้วกาแฟขนาดเล็กรินลงไปในแก้วกาแฟเมื่อครู่ ก็จะสังเกตเห็นฟองกาแฟสีน้ำตาลอ่อนปรากฏขึ้นด้านบนแก้วกาแฟ ขอบอกเลยว่ารสชาติกาแฟที่ได้จะมีรสเข้มข้นถึงใจและไม่ขมมากจนเกินไป เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟรสจัดจ้านสุด ๆ เลยล่ะ 2.คาเฟ่ คอน เลเช่ สำหรับ คาเฟ่ คอน เลเช่ เป็นสูตรกาแฟที่มีนมเข้ามาเป็นองค์ประกอบหลัก […]