ในยุคที่มีเทคโนโลยีและอินเตอร์เน็ตให้ใช้งานอย่างทั่วถึง คงปฏิเสธไม่ได้เลยว่าสิ่งเหล่านี้ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตไปแล้ว ไม่ว่าจะทำอะไรก็ต้องพึ่งพาเทคโนโลยีเป็นหลัก และยิ่งต้องทำธุรกิจขายของหรือขายอาหารด้วยแล้ว ยิ่งต้องใช้เทคโนโลยีเข้ามาเกี่ยวข้องมากขึ้น วันนี้เราจะเเนะนำ เทคนิคการโปรโมทร้านกาแฟ มาบอกกัน
ในฐานะที่เราเป็นเจ้าของธุรกิจร้านกาแฟ การโปรโมทร้านกาแฟ ผ่านโลกโซเชียลก็ถือเป็นอีกหนึ่งกลยุทธ์ทางการตลาดที่ใช้ได้ผลเลยล่ะ เพียงแต่เราต้องโปรโมทร้านกาแฟให้ดูน่าสนใจ และจัดโปรโมชั่นเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภคให้ตรงจุดมากขึ้น วันนี้เรานำเทคนิคดีสำหรับการโปรโมทร้านกาแฟให้ปัง ๆ ถ้าพร้อมแล้วไปลุยกันเลย
4 กลยุทธ์ เทคนิคการโปรโมทร้านกาแฟ ให้ยอดขายพุ่งกระฉูด
1.เข้าใจกลุ่มเป้าหมาย
ก่อนจะเริ่มวางกลยุทธ์การตลาดสำหรับการโปรโมทร้านกาแฟ เราต้องสำรวจกลุ่มเป้าหมายของเราให้ชัดเจนก่อนว่าเป็นกลุ่มลูกค้าประเภทไหน มีไลฟ์สไตล์ความชอบเป็นอย่างไร ซึ่งจะช่วยให้เราเจาะกลุ่มเป้าหมายได้ชัดเจนมากยิ่งขึ้น ทั้งยังสื่อสารภาพลักษณ์ของทางร้านให้กับลูกค้าได้อย่างตรงประเด็นอีกด้วย
2.ลงโฆษณา ร้านกาแฟด้วยคอนเซ็ปต์ที่โดดเด่น
อย่างที่เรารู้กันดีว่าการลงโฆษณาผ่านสื่อโซเชียลมีเดียต่าง ๆ ถือเป็นการโปรโมทร้านกาแฟให้มีคนเห็นมากขึ้น แต่การวางคอนเซ็ปต์ให้เข้ากับร้านกาแฟของเรา ก็จำเป็นต้องมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่ซ้ำกับใครด้วยนะ โดยวิธีการนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยให้คนจำเราได้ง่ายขึ้น ทั้งยังช่วยสร้างภาพลักษณ์ที่ดีให้กับร้านกาแฟของเราด้วย
3.การทำเพจให้น่าสนใจ
หลังจากที่เราวางคอนเซ็ปต์ของร้านกาแฟได้โดดเด่นแล้ว สิ่งต่อมาของการโปรโมทร้านกาแฟคือ การทำเพจให้น่าสนใจ ไม่ว่าจะเป็นการแต่งรูปร้านให้สวยเด่นสะดุดตา หรือแม้แต่การถ่ายรูปเมนูเครื่องดื่มให้ดูน่าลิ้มลอง สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยให้ลูกค้าเกิดความสนใจในการเข้ามาใช้บริการมากขึ้น นอกจากนี้การโพสข้อมูลลงในเพจอย่างสม่ำเสมอ ก็เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม หากใครอยากมียอดขายปัง ๆ ต้องขยันโพสกันเยอะ ๆ นะ
4.โปรโมชั่นเครื่องดื่มแบบจัดเต็ม
อีกหนึ่งกลยุทธ์ในการโปรโมทร้านกาแฟ คือ การทำโปรโมชั่นเครื่องดื่มให้กับลูกค้า ซึ่งเป็นกลยุทธ์การตลาดอีกอย่างหนึ่งที่ธุรกิจ ร้านกาแฟควรทำ เพราะมันจะช่วยให้ลูกค้าเกิดความสนใจและอยากเข้ามาใช้บริการมากขึ้น อย่างการจัดโปรโมชั่นซื้อ 1 แถม 1 การสะสมแต้มแลกเครื่องดื่มอีก 1 แก้ว การจัดโปรโมชั่นในวันพิเศษ หรือการมอบส่วนลดให้กับลูกค้า เป็นต้น ซึ่งสิ่งเหล่านี้ล้วนทำให้ยอดขายของร้านกาแฟพุ่งขึ้น ทั้งยังได้ฐานลูกค้าที่เพิ่มขึ้นด้วย
แต่ละกลยุทธ์การโปรโมทร้านกาแฟที่นำมาฝากกันในวันนี้ ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างยอดขายให้เพิ่มขึ้น ทั้งยังช่วยให้ลูกค้าติดใจและกลับมาซื้อซ้ำ หากใครได้นำเทคนิคการโปรโมทร้านกาแฟไปทำตามกันดู รับรองว่ายอดขายปังแบบหยุดไม่อยู่แน่นอน อ่านบทความเกี่ยวกับกาแฟอื่นๆได้ ที่นี่
อ้างอิง
https://aromathailand.com/5-kinds-of-cafe-ingredients/?lang=th
https://blog.pointspot.co/17306084/10-promotion-ideas-for-coffee-cafe-and-bakery
