หากกล่าวถึงกาแฟ คงไม่มีบ้านไหนไม่รู้จักเครื่องดื่มสุดฮิตนี้ เพราะสรรพคุณของกาแฟมีส่วนช่วยให้ร่างกายเกิดความกระปรี้กระเปร่าได้เป็นอย่างดี ทั้งยังเป็นเมนูเครื่องดื่มต้อนรับเช้าวันใหม่ของใครหลาย ๆ คนด้วย แต่ถ้าให้ชงกาแฟแบบซองทั่วไปคงดูธรรมดาไปหน่อย สำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ และอยากตื่นมาสัมผัสกับกลิ่นหอมของกาแฟคั่วบดในทุก ๆ เช้าต้องไม่พลาดความรู้ที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ฉะนั้นแล้วอย่ารอช้า ไปดู วิธีชงกาแฟ ให้หอมกรุ่นฟุ้งทั่วทั้งบ้านกันได้เลย
วิธีชงกาแฟ ให้อร่อยเด็ดง่าย ๆ เหมือนไปทานที่ร้าน
1.อเมริกาโน
เมื่อพูดถึงอเมริกาโน หลายคนคงทราบดีว่าเป็นกาแฟสุดคลาสสิกที่ผู้คนนิยมดื่มกันอย่างแพร่หลาย ด้วยกลิ่นสัมผัสของกาแฟคั่วบดที่มีความหอมละมุนและรสชาติที่เข้มข้นของกาแฟ หากได้ดื่มคู่กับขนมหวานสักชิ้นขอบอกเลยว่าฟินสุด ๆ
สูตรชงกาแฟอเมริกาโน
– กาแฟดำ 100 มล.
– น้ำเปล่า 100 มล.
– น้ำแข็ง 1 แก้ว
– น้ำเชื่อม 40 มล.
วิธีชงกาแฟอเมริกาโน
1.นำกาแฟดำและน้ำเปล่ามาผสมให้เข้ากัน จากนั้นคนกาแฟให้ละลาย
2.จากนั้นเทกาแฟใส่แก้วแล้วเติมน้ำแข็งลงไปได้เลย
3.เทน้ำเชื่อมลงไป เป็นอันเสร็จสิ้นพร้อมทาน (หากใครชอบทานหวานสามารถเพิ่มปริมาณน้ำเชื่อมลงไปได้นะ)
2.ลาเต้เย็น
สำหรับใครที่ไม่ชอบดื่มกาแฟดำ สามารถเลือกดื่มลาเต้เย็นแทนได้นะ เพราะเมนูลาเต้เป็นกาแฟที่มีส่วนผสมของนมทำให้รสชาติมีความหวานละมุน ดื่มง่ายและชุ่มคอด้วย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบทานกาแฟขม ๆ เป็นอย่างดีเชียวล่ะ
สูตรชงกาแฟ ลาเต้เย็น
– กาแฟดำ 60 มล.
– นมสด 120 มล.
– น้ำแข็ง 1 แก้ว
-น้ำเชื่อม 30 มล.
วิธีชงกาแฟลาเต้เย็น
1.นำน้ำแข็งใส่ลงไปในแก้ว แล้วเทนมสดตามลงไป
2.จากนั้นเทกาแฟดำลงไป
3.ตบท้ายด้วยการเติมน้ำเชื่อมเพื่อเพิ่มความหวานให้กับลาเต้นเย็น
3.มอคค่าเย็น
เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มที่มีการผสมผสานระหว่างกาแฟและโกโก้ คงหนีไม่พ้นมอคค่าเย็น เพราะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่เหมาะกับมือใหม่เป็นอย่างมาก ใครชอบดื่มมอคค่าเย็นมาลองทำไปพร้อม ๆ กันเลย
สูตรชงกาแฟ มอคค่าเย็น
– กาแฟดำ 90
– ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
– น้ำเชื่อม 30 มล.
– นมข้นจืด 15 มล.
– นมข้นหวาน 40 มล.
– น้ำแข็ง 1 แก้ว
– น้ำร้อน 60 มล.
วิธีชงกาแฟ มอคค่าเย็น
1.นำโกโก้ผสมลงไปในน้ำร้อน จากนั้นคนส่วนผสมให้ละลายเข้ากัน
2.เติมนมข้นหวาน นมข้นจืด และน้ำเชื่อมลงไป ตบท้ายการใส่กาแฟดำตามลงไป
3.จากนั้นตักน้ำแข็งใส่แก้ว พร้อมดื่มได้เลย
4.คาปูชิโนเย็น
คาปูชิโนถือเป็นกาแฟที่มีฟองโฟมสตรีมนุ่ม ๆ โปะอยู่ข้างบนกาแฟ ด้วยความหอมหวานและรสชาติที่กลมกล่อมของคาปูชิโน ทำให้เป็นกาแฟที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่ซ้ำใคร
สูตรชงกาแฟ คาปูชิโนเย็น
– กาแฟดำ 90 มล.
– นมสด 60 มล.
– น้ำแข็ง 1 แก้ว
– ฟองนม
– นมข้นจืด 30 มล.
– น้ำเชื่อม 30 มล.
– ผงโกโก้หรือผงชินนามอลสำหรับโรยหน้า
วิธีชงกาแฟ คาปูชิโนเย็น
1.นำกาแฟดำและน้ำเชื่อมมาผสมให้เข้ากัน
2.จากนั้นผสมนมข้นจืดและนมสดแล้วเทลงไปในกาแฟ
3.นำนมสดที่อยู่ในเหยือกสแตนเลสแช่เย็น ออกมาตีให้เป็นฟองนมนุ่ม ๆ
4.จากนั้นใส่น้ำแข็งลงไปในแก้ว แล้วเติมกาแฟตามลงไป
5.ตบท้ายด้วยการใส่ฟองนมนุ่ม ๆ ไว้ด้านบน
6.โรยผงชินนามอลหรือผงโกโก้ได้ตามใจชอบ เพียงแค่นี้ก็พร้อมดื่มได้เลย
จบกันไปแล้วสำหรับวิธีชงกาแฟด้วยตัวเองแบบง่าย ๆ ได้ที่บ้าน หากใครชอบดื่มกาแฟเป็นชีวิตจิตใจ อย่าลืมนำสูตรที่เรานำมาฝากในวันนี้ไปลองทำตามกันดูนะ รับรองว่ากลิ่นหอมฟุ้งทั่วบ้านจนคนรอบข้างต้องสะกิดขอดื่มด้วยแน่นอน อ่านบทความเกี่ยวกับกาแฟอื่นๆได้ ที่นี่
อ้างอิง
https://www.gourmetandcuisine.com/stories/detail/1381
https://www.calforlife.com/th/calories/Iced-Americano-Coffee
https://salehere.co.th/articles/iced-latte-recipe
https://www.nestleprofessional.co.th/recipes/nescafe-iced-mocha
https://www.calforlife.com/th/calories/ced-Cappuccino-Coffee
Sponser : รับจำนำรถ กรุงเทพ , รับจำนำรถ ลาดพร้าว